4 zralé pevné hrušky
1 lžíce citronové šťávy
60 g nivy
3 lžíce másla
2 lžíce mletých jader vlašských ořechů
Omyté hrušky oloupejte a rozkrojte. Stopku ponechte. Z každé půlky odstraňte jadřinec s trochou dužiny, aby vznikl prostor pro náplň. Ovoce zakapejte po obou stranách citronovou šťávou. Změklé máslo a nivu utřete do pěny, kterou pak plníte vyhloubené hrušky (cca 1 lžíce do každé hrušky). Půlky hrušek pak přitiskněte zpět k sobě. Hrušky obalte mletými ořechy a uložte cca na 2 hodiny do chladu, poté podávejte.
Comments