Jablka v těstíčku

olej

4 větší jablka

1 žloutek

4 lžíce cukru

6 lžíce hladké mouky

1 dc sladkého bílého vína

Vejce vymícháme s cukrem. Přidáme mouku a víno. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na půlcentimetrové plátky, obalíme v těstíčku a smažíme do zlatova v rozpáleném oleji. Po vytažení z pánve zaprášíme skořicí a podáváme.

Zdroj: zachranjidlo.cz